杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅

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杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅

本文转载:杭州文广旅游发布 (ID:visithangzhou)

杭州这座城,有西湖、有西溪湿地、有灵隐寺、也有雷峰塔......有人间天堂的美誉,也有包邮区的调侃~尽管,杭州早已成为备受年轻人向往的时尚新都市,却也依然保留着这座城市独有的诗情画意。

然而很多人可能还不知道,历史上的杭州,还是一座“东南素都”,无论是民间素食还是寺院素食都有着清晰的传承和深厚的文化底蕴。随着生活品质的不断提升,素食这一健康时尚的生活理念和养生方式,被越来越多人所接受,杭州的素食餐厅也是遍地开花,近几年的发展更是有着不输北上广的气势。今天小编就来为大家盘点一下杭州的素食餐厅,总有一家合你的口味~妙 醍 醐杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅✨香积寺边的自助素食餐厅✨ 妙醍醐位于运河之畔,香积寺边的一家自助式素食餐厅,里面的工作人员大多都是香积寺的居士,店内的食客以老人、和尚和居士为主。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅进店后先是被装修吸引,作为一家素食自助餐厅,装修意想不到的好,整体风格古色古香,充满禅意。一楼大厅供应菜品和餐位,二楼附有雅座,以及摆放着各种佛经和佛家用品。二十元一位的自助,七八十种菜品,选择性很多,饭后还有甜点可选。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅最惊喜的莫过于他们家火锅,只需另加五元便可多一个自助小火锅,火锅的汤底有两种,清汤和辣锅。清汤锅内有核桃、黄豆、枸杞、菌菇。辣锅是清汤锅内加上特制辣油,非常好吃。同时还配有四种调料,酱萝卜、辣椒酱、花生酱、腐乳酱可供选择,从配备到味道不逊色于外面的火锅店,清淡养生的同时还满足了口味的享受。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅用来涮火锅的菜非常新鲜特别提醒:去妙醍醐午市建议早点去,晚一点可能会碰到旅行团。香积寺就在妙醍醐的隔壁,寺内有供祈福的挂牌,用餐后建议大家可以去香积寺看一看,祈祈福。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅地址:大兜路108号(运河古城香积寺旁)营业时间:11:10-13:00     17:00-19:30人均:20/25元一位自助(自助餐20/人,自助餐+小火锅25/人)清汤锅:核桃、黄豆、枸杞、菌菇辣锅:清汤锅+特制辣油调料:酱萝卜、辣椒酱、花生酱、腐乳酱口味:菜品口味清淡,但有小火锅大大丰富了口味的选择。是偶尔想吃吃素食的不错选择~素 食 堂杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅✨一直在赔本的人气佛系餐厅✨杭州人气排名第一的自助餐,是家素食餐厅,在小编刚知道这个消息的时候心里还是很惊讶的。据说素食堂是由慈善人士捐助,免费给一些流浪汉和刚刚步入职场的新人提供就餐环境的餐厅。所以对于很多人来说,这里不仅仅是一家素食堂,更是温馨的“家”一般存在。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅素食堂藏在一座商厦的负一层,工作日的人流不断,渺渺佛音静心播放。虽然人流众多,但并不嘈杂,29元一位的自助形式,付款后可以拿走一套餐具(一盘一碗一双筷)自助选菜,大家都有序排队拿菜。菜品种类丰富,添菜的速度也很快。这里的传统文化气息也异常浓厚,每周都会开设两次国学公益课堂,想听的朋友都可以免费听讲~| 乌米饭 |乌米饭据店员介绍是用野生蓝莓叶子的汁水泡的糯米饭,软糯适中,边上有白砂糖可以自行添加,乌米饭是店内的招牌,一天能卖七八桶。一年四季均有供应,是去素食堂不能错过的一道美食。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅| 糖醋土豆 |糖醋土豆是用土豆泥炸制过后炒上糖醋汁,算是素版的糖醋里脊。土豆绵密的口感配上糖醋汁,酸酸甜甜的一不小心就吃多了。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅| 萝卜丝饼 |萝卜丝饼外形比较朴素,就是一张普通烙饼的样子,是很容易被忽略的美食,但只要你细心观察,每一位食客的盘子里都会放上一张,由此可见它受欢迎的程度。萝卜丝饼是用面粉和着萝卜丝煎制而成,薄厚适中,面粉被煎得脆脆的,里面裹着萝卜丝,鲜嫩可口。由于是热销品,出锅后很快就被拿空了,所以也保证了每次吃到的都是新鲜出锅的。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅 | 烫捞 |这家店还有烫捞区可以自助挑选蔬菜和米线,铺内的阿姨现场烫煮,出锅后根据自己的喜好调配酱料和辣椒,像是一碗素食版麻辣烫。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅地址:解放路89号星河商务大厦负一楼(浙二医院斜对面)营业时间:11:00-13:00    17:00-19:30人均:29元一位自助口味:整体口味清淡,保留了蔬菜的原滋原味,比较适合长期吃素的人珊 味 蔬 屋杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅✨不是三味书屋哦✨听到珊味蔬屋这个名字,不知道有多少人会条件反射之下想到的就是鲁迅先生,以及他的那篇《从百草园到三味书屋》?此蔬屋非彼书屋,这是一家专注于素食的自助餐厅。走进珊味蔬屋,小编首先就忍不住为餐厅宽敞干净的环境而惊叹。并且小编还留意到餐厅内的餐桌凳椅样式各异,仿佛有一种“不爱‘硬座’还能选择‘软座’——总有一套桌椅适合你”的周到。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅除了大堂,收银台之后还隔出一块相对私人的就餐区,临窗而坐,转头就能俯视楼下成荫的排排街道树,郁郁葱葱十分养眼。| 披萨 |很多人都向我推荐过这里的披萨,香菇和包菜的馅料吃起来很特别,关键是芝士的味道很浓郁,饼底也很香很有嚼劲,可以说是性价比超高了。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅| 南瓜粥 |南瓜粥是绝对天然的,口味清甜、厚薄适中。南瓜煮得很烂,入口即化,是细腻健康的味道。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅大 隐 清 心杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅✨灵隐寺边的网红素食餐厅✨ 大隐清心目前在杭州有三家店,内部装潢得很佛性,仿古的墙面,上面挂着“感恩吃素”“仁义礼智信”等书法作品。店内播放着充满禅意的梵音。午市客人很多,30元一位的自助。前台付款后每人一套餐具排队取餐。店内食客以参观灵隐寺的游客及僧人居多。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅菜品的种类很多,主食、炸物、各类素菜、凉菜,餐后还提供水果和花茶。对喜欢吃素食的人来说选择足够丰富。 | 素春卷 |素春卷都是现炸的,炸春卷的火候很重要,阿姨认真地对待油锅里的每一个春卷,耐心翻看。炸好的春卷表皮酥酥脆脆,里面包满了诚意十足的内馅儿。春卷的馅儿有两种,一种是时令蔬菜,鲜嫩清新,充满了春天的滋味。还有一种是嫩豆腐与辣椒的组合,口味很像是家门口包子店买的豆腐包子,但配上春卷的外皮经过油锅炸制,别是一番风味。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅| 素饺子 |俗话说:“好吃不过饺子”。大隐清心的饺子皮薄馅多,个头较大,白白嫩嫩的饺子一排排的站在那里,香菇包心菜等蔬菜被包进面皮里,阿姨一锅一锅的煮着,新出锅的饺子晶莹剔透,虽说是素饺子但味道并不逊色。一口一个,根本停不下来。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅| 凉拌藕片 |凉拌藕片虽然是道家常菜,但想要做的好吃很不容易。切得薄薄的、白白的藕片,配上一些红椒,红白相间的配色,从卖相上就已经赢了一半。咬一口藕片,脆嫩爽口,酸酸辣辣的酱汁非常开胃,就着店内的炒面或炒饭一不留神就吃下一大碗。 杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅地址:灵隐路38号隐市二楼营业时间:11:00-15:30      16:30-18:00人均:30元一位自助口味:炒菜油量略大,比较适合第一次吃素食的人素 心杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅✨杭州最大的素食自助餐厅✨ 素心是目前杭州最大的素食自助餐厅,菜品种类繁多,并且会随着季节更新菜品,一个月二十多天都吃素心也不会吃厌。即使是不吃素的朋友,也会爱上~冬天还有超好吃的素火锅!素食自助餐包括了凉菜、热菜、汤羹、主食、小食,其中有25余款的热菜,10余款的凉菜,20余款的点心,8余款蔬菜沙拉,10余款粥,以及数款当季养生饮品,如牛蒡茶,藏红花茶,奶茶,豆浆等。杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅不断上新的菜品,根本不用担心吃不到,即使每样只吃一口,也是妥妥地撑到扶墙的节奏啊。服务员也会不停收拾餐桌,就餐环境也很整洁。楼下是纯素烘焙店,蛋糕、脏脏包、曲奇、软欧面包,均无蛋无奶,吃完自助餐,再带一个素面包走吧~杭州,除了美景,还有那些最美好的素食餐厅地址:文一西路294号营业时间:11:00-13:00      15:00-20:00人均:39元一位自助口味:种类繁多,饮料、甜品丰富手边的豆浆温度刚刚好盘中的纯素餐食正好合你的胃口大厅里恰好有自己心仪的位置还可以自然而然地践行绿色、安全、可持续的健康生活方式,那便是属于你心中,最美好的素食餐厅......

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