薏米红豆粥

材料:薏米红豆按1:1的比例选取即可。

做法:洗净薏米和红豆后,浸泡2个小时,用高压锅大火煮开,气后用小火,计时20分钟即可。

功效:红豆去湿热,薏米清热健脾、祛风利水,所以该食疗方适合于脾胃湿热的人食用。

西瓜皮丝瓜汤

材料:西瓜皮适量、丝瓜适量;盐、香油、味精等待用。

做法:将西瓜皮切丁,丝瓜洗净去皮切片;热锅上油,加入丝瓜和西瓜皮,炒至8分熟,加些许开水,调入香油、盐、味精等,煮3分多钟即可。

功效:丝瓜可清热利尿,西瓜皮一样能消暑利尿,两者对于脾胃湿热所致的小便不利效果不错。

(苏州铁艺楼梯)